November 2014

40 posts

Ostalo nam je od ručka pečene piletine, a u kući je niko ne voli hladnu - osim mene! Ali, da bi ceo ugodjaj bio lep i sočan u isto vreme, postarala se zelna salata i mladi sir... i neki začini, a evo kako je ovo jelo na kraju ispalo i koji je postpak pravljenja:
Kolač "RECI ŽELJU" ili u originalu: "MAKE A WISH" - napravila je i fotografije poslala Stana Gligorević :)
Ovo je jedan lagan posni kolač ! Spoj čokolade i narandže je neodoljiv! Prhko mirisno testo kojim dominira ukus mlevenih oraha odlično dopunjuje premaz od pekmeza od šipaka. Ukoliko nemate pekmez od šipaka, najadekvatnija je zamena onaj od kajsija. Kolač se lako pravi i izuzetno je ukusan i narednih dana :)
Losos je fenomenalna riba, kod nas na kontinentalnom delu stiže retko u svežem stanju, uglavnom zamrznuta ili isfiletirana pa odimljena, ili konzervirana sa ili bez povrća. U megamarketu se mogu kupiti ovi mali primerci lososa koji nisu skupi a meso je ružičasto i krto, ma izmišljeno za sve kulinarske egzibicije! Sa integralnim pirinčem i puno limuna i belog luka nikada nećete pogrešiti, a ako ga zalijete i sa malo vina dok se peče, imaćete "pijanog lososa" iz sopstvene kuhinje!
Nastala ne tako davno na ostrvu Kapri, ova torta je najverovatnije proizvod lokalnog restorana čiji je gazda želeo da obogati svoju ugostiteljsku ponudu i privuče turiste na ostrvo i u sopstveni restoran. Iako ne izgleda glamurozno, njen ukus je u potpunosti takav. Takođe, njenoj popularnosti najverovatnije doprinosi i činjenica da se veoma brzo i lako priprema.
PAGE TOP