December 2014

13 posts

Šapice nikad ne izlaze iz mode. Omiljeni bakini kolačići koji stajanjem samo dobijaju na ukusu. Satka Turkusic se pobrinula da ovaj recept proprati slikama i opiše postupak izrade :)
Da bi Esterhazy torta ugledala svetlo dana i na mom sajtu, pobrinula se moja prilateljica Satka Turkusic, i ja joj se ovom prilikom od srca zahvaljujem :) Napomena: Korišćen je Kalup 26 cm.
Kroasani sa čvarcima - zvuči kao neka balkansko-francuska kombinacija ukusa, što u suštini i jeste. Slani i krckavi, dodatno obogaćeni mlevenim crnim biberom i mirisnim posipom, prosto mame da ih jedete... i onda se kraj ne nazire...
Posne kiflice sa jabukama i orasima uz dodatak belog vina u testu, odličan su slatkiš u danima posta. Prhke, a opet dovoljno sočne iznutra oduševiće vas svojim ukusom :)
Postalo je vrlo popularno da se za svečane praznične večere priprema rolovana piletina. Prvo, ima je u mesarama skoro uvek, upakovane u mrežu sa kojom se peče i iz koje se kasnije lako vadi, kao drugo, lako je urolovati piletinu i u kućnim uslovima ukoliko ste malo veštiji i umete sami da je odvojite od kostiju. Kako god, obično je rolovana ujedno i punjena ili prošarana dodacima od šunkarice, sira, pečuraka, paprike ili začinskog bilja.
PAGE TOP