December 2015

24 posts

Neko ih zove šapice a neko prace, ali bez obzira na naziv, sigurna sam da su omiljene gde god da se posluže! Idealne uz čaj ili kafu, što duže stoje bivaju sve mekše i ukusnije. Lako se prave, uz uslov da imate male plehane modlice za njih, onda je pola posla obavljeno! Mere dajem u šoljama za kafu, pa koje god da koristite nema pogreške!
Integralne štanglice sa pivom – da ih napravite neće vam trebati mnogo vremena a nisu ni skupe! Od navedene količine materijala ispeći ćete dve tepsije štanglica, a ako imate modle u raznim oblicima možete se igrati i dodatno oplemeniti recept!
Piletina u pirinču i jogurtu je godinama bilo najomiljeniji ručak moga sina! Sve to naravno, dok nije odrastao i otkrio čari roštilja, ali i danas se ovo jelo često nadje na našem stolu. Potrebna vam je dublja tepsija ili šerpa koja može u rernu a od pilećeg mesa najsočniji su bataci i krila pečeni na ovaj način, belo meso bude malo suvo. Za količinu sa slike (ručak za dvoje ješnih) potrošila sam:
Vianočná kapustnica je originalno slovačko jelo, pravi se na Badnje veče, obično služi kao večera uoči Božića. Tradicija Slovaka u Vojvodini nalaže da se ova jaka i masna čorba od kiselog kupusa služi uz krompir pečen u rerni, onako u ljusci, ili poznatiji kao "krompir u gaćama". Za ovaj recept i način njegove pripreme sva slava pripada mojoj sestri, Ruženi hrubik ex Celovsky koja ga je i pripremila.
Kad pomislim na kolače koje sam jela kao dete prva asocijacija su mi ove griz loptice, moja mama ih je zvala jeftin kolač od griza. Umese se i ispeku za čas a još brže pojedu! Mere dajem za tepsiju veličine rerne, a veličina i broj loptica zavisi od toga kako ih umesite.
PAGE TOP