May 2016

10 posts

Da, zaista su u pitanju samo tri sastojka, pa ako imate jaja, čokoladu i jagode (ili neko drugo voće po želji) onda imate sve što vam je potrebno za ovu divnu sočnu torticu!
Verovatno se ne bih upustila u pravljenje sira od kiselog mleka da mi nije prijateljice iz Male Mlekare iz Silbaša, zahvaljujući kojoj često dobijem divno sveže kravlje mleko sa 2,8% mlečne masti. To je ono mleko što se u prodavnicama obično prodaje u kesama, nije termički obradjeno i mora se prokuvati da bi ga mogli duže držati u frižideru. Postupak izrade sira objasniću vam na količini od 4 litre mleka:
Snažnog mirisa i ljutkastog ukusa, bela rotkva se kod nas retko koristi u ishrani. To je prava šteta, jer su njene lekovite sposobnosti mnogo jače od omiljenih nam rumenih rotkvica koje koristimo u salatama. Odlična je kao pomoćno sredstvo u lečenju upala disajnih puteva, smiruje ih i ublažava kašalj, a podjednako deluje i u razređivanju guste sluzi koja se kod upala može stvarati. Preparat na bazi meda i bele rotkve od davnina se koristi u lečenju astme i bronhitisa.
Od svežeg domaćeg mleka možete vrlo lako i jednostavno i sami napraviti kiselo mleko za svoju porodicu! Za to vam je najbolje sveže pomuženo, ili ono punomasno mleko od 3,2% mlečne masti, a ako ga kupujete u prodavnici, onda ono pakovano u kesi sa 2,8% može jednako dobro da se ukiseli.
Torta od kokosa i oraha iz ruku Satke Turkusic - za koju ona kaže da je vrlo star recept i da mu se često vraća, jer je torta laka za pripremu a izuzetno ukusna!
PAGE TOP