February 2017

3 posts

Poznat je široj javnosti odavno, ne znam ko ga je izmislio i kako glasi originalni recept jer varijacija na temu jafa kolača ima puno. Zato vam danas predstavljam onu koja se meni lično najviše dopada, u kojoj je povećana količina pomorandži i pekmeza, sa ciljem da patišpanj bude sočniji i dobro natopljen. U isto vreme, mere su date "na kašike" pa to olakšava pripremu i onima sa manje iskustva.
Pravim ih često, od starog hleba, pržene slaninice i povrća koje mi se toga dana nadje pri ruci. Lovačke knedle su izuzetno ukusne, odlično se kombinuju sa raznim sosovima, dopuštaju vam da ih dodajete i uz meso i uz variva, menjaju klasičan hleb i testeninu. Danas vam predstavljam lovačke knedle koje sam pravila kao veliku dugačku veknu, kuvala je umotanu u gazi, pa nakon hladjenja sekla na kriške.
Prava eksplozija boja i ukusa! Kineska piletina sa rezancima je često na našem stolu i svi je rado jedemo. Prvo, nije ni masna ni teška za stomak, lepa je na oko a još lepša za nepca. Mešavina soja-sosa i meda daje joj slatko-slano-kiselkast ukus, pa ako volite izazove kineske kuhinje onda napravite i ovo jelo.
PAGE TOP