Category : To sam ja – tekstovi – nagrade – takmičenja

7 posts

13.06.2015 u restoranu Piknik na Ribarcu u Novom Sadu održano je X jubilarno kulinarsko takmičenje. Vreo letnji dan nije se posebno osetio pod krošnjama velikih topola i vetrićem koji je pirkao sa Dunava, ali su atmosferu zagrevali takmičari iz više gradova Srbije, brojni gosti iz inostranstva , restorani koji su uzeli učešće u revijalnom delu... Kuvali su se kotlići i raspaljivali roštilji... na svakih 10 metara je gorela vatra! Celodnevni program je osim takmičarskog dela dopunjen muzikom...
Polufinale Frikomovog Kulinarskog karavana pod nazivom "Ko je najbolji kuvar u gradu" organizovano je, pored još 4 grada u Srbiji, i u Novom Sadu, i to 30.11.2014 u restoranu "Fado" u Njegoševoj 2 - sami centar grada. Bio je uspeh stići i do polufinala, verujem da je žiri već pri odabiru polufinalista imao pune ruke posla. Zato sam na kuvanje "uživo" i borbu za ulazak u finale otišla rasterećena i samo željna novog iskustva i onog osećaja da radim ono što volim uz ljude koje volim.
Neće vam to nikada moji roditelji priznati, neće, ma na muke da ih stavite, ali, od rodjenja sam osudjena da se ceo život borim sa kilogramima! Sad kad nešto razmišljam, sigurna sam da je za sve kriva moja baba Zlatija, stara Crnogorka, koja je živela sa nama. Njoj sam uvek bila “možeš ti još”, i trudila se svim silama da budem “teška i jaka”… i po ceo dan je išla zamnom i govorila: “Zini i gutaj”…
Naziv su smislila moja deca, a od milošte su ovo pecivo nazvali i "semafor"... Kako god ga zvali, izuzetno je lako za pripremu a vrlo lepo i na oko i pod zub :)
Danijela Kozarev Gikic , koja na FB vodi stranicu Šta se kuva? i blog istog imena: https://stasekuva.wordpress.com/ izazvala me u Gastro-blog izazovu da odgovorim na njenih 10 pitanja :) Izazov prihvaćen... Pa, evo kako sam ja odgovorila :)
PAGE TOP