Jeftin i lak za pripremu, a tako sočan !

Za testo:
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike griza
150 gr mlevenih orahaZa filovanje: 3 rendane jabuke prosečne veličine

Za glazuru: 100 gr crne čokolade za kuvanje, 2 kašike mleka i 30-40 gr margarina

Prvo mikserom umutimo jaja i šećer dok ne počne da se stvara pena, zatim u to dodamo griz, pa još malo mutimo mikserom i na kraju sipamo u to orahe i izmešamo kašikom.

Tepsiju dimenzija 25 x 40 cm premažemo uljem ili mašću i pospemo brašnom, pa u nju izlijemo polovinu smese za testo.

Rernu zagrejemo na 200 stepeni, pa kad je ugrejana ubacimo tepsiju na 3-4 minuta, ne duže, tek da počne da se peče testo. Onda izvadimo iz rerne i preko te prve donje kore pospemo rendane jabuke.
Dobro je jabuke malo rukom izgnječiti pre nego ih raspemo po kori.
Neko i u njih sipa šećer, ja ne, jer mi se čini da bi kolač bio presladak.

Kada prekrijemo donju koru jabukama odmah preko njih izlijemo drugu polovinu smese za testo, lagano rasporedjujemo da prekrije površinu jabuka.

Vratimo u rernu i nastavimo da pečemo na 200 stepeni još nekih 20-25 minuta.

Kada je kolač pečen, izvadimo ga iz rerne, isečemo na kocke još dok je u tepsiji i dok se on malo hladi pripremimo glazuru od čokolade.

Na blagoj temperaturi otopimo margarin sa malo mleka i 100 gr crne čokolade za kuvanje, pa toplom glazurom prelijemo kocke…

Sačekajte da se lepo ohladi pre nego budete kocke vadili na tanjir.

Prijatno !!!