Piletina i krompir čine okosnicu ove salate, a dopunjeni su prženim šampinjonima, kukuruzom i kremastim dresingom! U receptu su date razmere i način pripreme za 4 osobe:

3 veća krompira skuvana u ljusci, (oko 300-400 gr) zatim ohladjena, oguljena, pa isečena na kocke

200 gr kukuruza šećerca – prethodno skuvanog u slanoj vodi

400 gr pilećeg belog mesa isečenog na kocke pa zatim kratko proprženog

200 gr šampinjona – isečeni na listiće pa proprženi na masnoći na kojoj se pržilo pileće belo meso

Dresing:

mešavina majonza i kisele pavlake u jednakoj razmeri, za ovu količinu namirnica to je 100 ml majoneza i 100 ml kisele pavlake + soli, limunovog soka i bibera po ukusu.

Svež list peršuna za posipanje na kraju.

obrok salata

obrok salata

obrok salata

obrok salata