Tag : tikvice

21 posts

obrok salata
Da li ste i vi jedan od ljubitelja obrok salata? Čak i ako niste, ovoj salati je zaista teško odoleti! Malo piletine, malo testenine, pa puno povrća i začina... a sve šareno, lagano i lepo!
Brz i jednostavan ručak, a u isto vreme i zdrav i sit. Ako se ne mrštite na pomen zelenog povrća, onda osim ovde korišćenih tikvica i brokolija, možete dodati i spanać, blitvu ili prokelj. Pustite mašti na volju i uživajte ukus je izvrstan!
Odmah da kažem: ovaj rolat od tikvica sa mlevenim mesom pravila je moja sestra Vera, i postala je pravi majstor u tome, a ja uvek zaboravim da prepišem recept i da je upitam za sitne cake, jer ispadne uvek savršen i izuzetno je ukusan... Ali, ovoga puta to nisam propustila! Zato, za sve vas koji volite ovakve slane rolate evo jedne originalne ideje:
Jesen je idealno godišnje doba da kombinujete razno povrće sa mesom i tako u jednoj posudi pripremite lako i brzo kompletan ručak. A šta je za to bolje nego duboka tepsija, poznatija kao "djuvečara"! Još ako u tu svrhu koristite jednu od onih Rosmarino Hot Stone posuda, imaćete ukus kao da kuvate na vrelom kamenu, bez bojazni od zagaranja i lepljenja za dno! I obavezno se trudite da poslagano povrće bude šareno, primamljivo i očima, a piletina pečena sa povrćem odgovara većini ukusa!
Krmenadle su baš nezgodne za pečenje, sadrže malo masnoće pa se nekad presuše u toku prženja i kad se ohlade budu tvrde ko opanak i teško ih je jesti. Ja ih zato najradije pohujem neotkošćene ili dinstam sa povrćem pa onda u jednom jelu bude kompletan ručak. Sigurna sam u jedno: sa pasuljem i dosta luka nema promašaja! Ovoga puta dodala sam tikvice, da malo razbijem jačinu jela i sušeni paradajz iz ulja (koga prosto obožavam) da bi imale jedan poseban šmek! I da dodatno sve bude meko, sočno i bez puno masnoće, sve sam kuvala u Rosmarino Hot Stone posudi: http://www.vitapur.rs/kuhinja/kameno-posude/serpa-niska-hot-stone
PAGE TOP